المعجنات في رمضان 2013
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373820043.jpg]()
دقيق+ ملح +خميرة +حليب بودرة +ثوم مجفف +فلفل احمر +زيت الزيتون
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373820111.jpg]()
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373820145.jpg]()
خلطت الكل جيدا ثم أضفت الماء الدافئ
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373820206.jpg]()
دهنتها بقليل من الزيت ثم غطيتها حتى يتضاعف حجمها
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373820312.jpg]()
خلطت الكوسا والجزر المبشور والبصل والكفتة ومعدنوس والتوابل والملح
وجمعت الخليط بالبيض
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373821432.jpg]()
شكلت الخليط على شكل أصابع ثم حطتهم فوق النار في مقلاة لا تلتصق
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373821470.jpg]()
دهنت قالب الماضلين جيدا
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373821516.jpg]()
فردت العجينة وحطتها فوق القالب
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373821558.jpg]()
وضعت أصابع الكفتة وسط الماضلين
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373821584.jpg]()
غطيتها بالعجين
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373821625.jpg]()
ثم قطعت الجوانب ودخلتها الفرن
![المعجنات رمضان لــعام 2013 4616_1373821649.jpg]()
لمشاهدة الموضوع الأصلي إضغط هنا
دقيق+ ملح +خميرة +حليب بودرة +ثوم مجفف +فلفل احمر +زيت الزيتون
خلطت الكل جيدا ثم أضفت الماء الدافئ
دهنتها بقليل من الزيت ثم غطيتها حتى يتضاعف حجمها
خلطت الكوسا والجزر المبشور والبصل والكفتة ومعدنوس والتوابل والملح
وجمعت الخليط بالبيض
شكلت الخليط على شكل أصابع ثم حطتهم فوق النار في مقلاة لا تلتصق
دهنت قالب الماضلين جيدا
فردت العجينة وحطتها فوق القالب
وضعت أصابع الكفتة وسط الماضلين
غطيتها بالعجين
ثم قطعت الجوانب ودخلتها الفرن
لمشاهدة الموضوع الأصلي إضغط هنا
المصدر: RSS الحوت السوري
hglu[khj - 1- td vlqhk gJJuhl 2013 l