الباحث إياد السليم E. Alsaleem
لمشاهدة الموضوع الأصلي إضغط هنا
(حبّ السماق)
حامض الفينيقيين
(حبّ السماق) حامض الفينيقيين .حبّ شجر السماق بنكهة حامضة مميزة ,ويمكن تخزينها لفترة طويلة .وهكذا كانت الحامض الرئيسي لمأكولات الحضارات المتعاقبة على المنطقة ,تطحن وتوضع مع زعتر المائدة ,تخلط مع الملح و ترش على الكعك الطري المخبوز ,تطبخ مع اللوف ,و استعمالات كثيرة أخرى, تنضج حباتها في أشهر ( 9-11 ) من كل عام .الصور في مناطق مختلفة من الجبال الساحلية .
حامض الفينيقيين
(حبّ السماق) حامض الفينيقيين .حبّ شجر السماق بنكهة حامضة مميزة ,ويمكن تخزينها لفترة طويلة .وهكذا كانت الحامض الرئيسي لمأكولات الحضارات المتعاقبة على المنطقة ,تطحن وتوضع مع زعتر المائدة ,تخلط مع الملح و ترش على الكعك الطري المخبوز ,تطبخ مع اللوف ,و استعمالات كثيرة أخرى, تنضج حباتها في أشهر ( 9-11 ) من كل عام .الصور في مناطق مختلفة من الجبال الساحلية .
لمشاهدة الموضوع الأصلي إضغط هنا
المصدر: RSS الحوت السوري
(pf~ hgslhr) phlq hgtdkdrddk - hgfhpe Ydh] hgsgdl E> Alsaleem